近年来,灵山县大力发展灵山香鸡产业,充分发挥其丰富的遗传资源优势,推动这一传统产业向现代化、高效化转型。作为土种鸡的发源地之一,灵山县在灵山香鸡的培育和养殖方面积累了深厚的经验,为乡村振兴注入了强大动力。
在灵山县昌泰牧业有限责任公司的养殖基地,灵山香鸡以放养为主、笼养为辅,喂养天然玉米和稻谷。养殖方式造就了其肉质鲜嫩、皮薄光亮、味香骨细的独特品质。“灵山香鸡的养殖大部分时间以放养为主,在即将出售时以笼养为辅,以玉米、稻谷为食,体型小巧紧凑,麻羽细胫,颈短体躯短。”灵山县昌泰牧业有限责任公司负责人宁绅淏介绍。
近年来,灵山县将灵山香鸡产业作为重点发展项目,出台一系列政策,推动产业规模化发展。灵山香鸡产业示范园和现代农业产业园的建设加速了产业的壮大。广西园丰牧业集团股份有限公司通过“公司+农户”模式,带动了大批养殖户,三年内累计出栏8871万羽肉鸡。
截至2023年,灵山香鸡年饲养量已达4569万羽,年产鸡苗1.8亿羽,产值达到16.58亿元,养殖场数量从几家增至100多家,养殖户达12万人。
未来,灵山县将进一步推动灵山香鸡产业发展,依托乡村振兴战略,提升产业产值和效益,整合资源,打造全产业链,拓展市场,确保产品质量和食品安全,为当地经济发展和农民增收提供有力支撑。
