广西柳州市三江侗族自治县,一片片青翠茶园在云雾缭绕中延绵起伏,每年的“立春”前后,三江早春茶如期而至。以其清新爽口的滋味和翠绿秀丽的外形,三江早春茶成为中国茶叶市场上独具特色的一张名片,被誉为“唤醒春天的茶”。
三江早春茶的特别之处,不仅在于它的“早”,更在于它的“好”。高山上经过一个冬季的孕育与积累,冰雪融化后才破芽而出的茶叶,芽头饱满,汤色嫩绿明亮,香气持久,滋味鲜甜。高杯冲泡时,片片茶叶如“亭亭玉立”,为茶友带来味觉与视觉的双重享受。得益于三江县得天独厚的自然条件,这里的茶树常年沐浴在湿润的气候与肥沃的土壤中,每片叶芽都饱含天地精华。
近年来,三江县深入践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念,将生态保护与产业发展深度融合,推动茶产业高质量发展。目前,全县茶叶种植面积已达21.5万亩,覆盖162个行政村,直接带动7万余户农户增收,年综合产值高达86亿元。三江早春茶以其独特的品质和丰富的文化内涵,不仅是侗乡经济的重要支柱,更成为全国茶叶市场上一颗耀眼的明珠。
在三江,茶不仅是一种农产品,更是一种生活方式和文化符号。三江县的茶文化历史悠久,茶文化早已融入侗族人民的日常生活。在采茶季节,侗族人民会举办盛大的采茶仪式和庆祝活动,唱响琵琶歌,传递对茶叶的敬意与感激。三江县还将茶产业与旅游业有机结合,打造“茶旅一体化”发展模式,将茶园变公园、茶区变景区,吸引了大量游客前来感受侗乡风情,体验传统采茶乐趣。
作为国家地理标志保护产品,三江早春茶近年来在品牌建设上不断发力。2024年,三江早春茶成功入选“点赞2024我喜爱的中国品牌”,其地理标志品牌价值达到22.15亿元。这一成绩不仅体现了三江茶的市场竞争力,更彰显了侗乡在生态农业与文化传承上的发展成就。
从高山走向市场,从乡村迈向世界,三江早春茶以其独特的品质和文化魅力,成为传递侗乡风采的一张靓丽名片。无论是一盏高杯茶的清香,还是一片片绿叶的摇曳,这杯春天的问候,正从三江的青山绿水间源源不断地传递给每一位茶友。
