古语有云:“万物相生相克,百步之内必有解药”。
要说能祛火降温的水果,黄皮必在此列。
浦北黄皮
钦州是广西黄皮的主要产地之一,其中钦州市浦北县是最为广泛种植的地区之一。
每到七月,一串串金黄色的果实像是在枝头舞动的精灵,每一颗果实都饱满圆润,外表金黄闪亮如金,内里晶莹剔透。浦北黄皮口感特甜,汁水丰盈香气浓,色、香、味一应俱全,无渣多肉,一口下去特满足!
浦北县地处亚热带,属南亚热带季风气候区,温和宜人,雨水丰沛,阳光明媚,四季分明,一直以来都是培育黄皮等亚热带特色水果的理想宝地。
浦北主要种植的品种有本地选出来的黑皮、黄皮、鸡心黄皮等,以黑皮居多。
黑皮和黄皮的独特之处在于,即使是经常下雨的天气,它们也能做到果实不裂,品质高,卖相好;它们的酸甜度恰到好处,堪称“口味担当”。因此,本地的黑皮果苗是妥妥的“抢手货”!
黄皮果的上市时间短,一年一度的“黄皮”季只有每年的六月中旬到八月中旬。浦北黄皮,药食同源。一般吃法是生吃,果有消食化痰、理气功效。洗干净后,用手轻轻一挤,浆肉就能顺势涌出,再轻轻一嗦,一股酷似橘柚的清香便在空中爆开! 其果皮也可以吃,黄皮果的皮中含有维生素以及不饱和脂肪酸等多种微量元素,可以帮我们提高自身免疫力,同时起到清热下火的作用。
